Υπηρεσίες

Έναρξη διατροφικού προγράμματος

Η πρώτη συνεδρία περιλαμβάνει:

  • Λήψη ιατρικού ιστορικού (για πιθανά προβλήματα υγείας)
  • Λήψη διατροφικού ιστορικού (παρούσες διατροφικές συνήθειες, τρόφιμα που προτιμάς να καταναλώνεις)
  • Στόχους που θέλεις να βάλεις
  • Μετρήσεις σώματος (ύψος, μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου)
  • Λιπομέτρηση με τη βοήθεια της τεχνολογίας βιοηλεκτρικής εμπέδησης πολλαπλών συχνοτήτων
  • Δημιουργία εξατομικευμένου διατροφικού προγράμματος σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις σου
  • Διατροφικά Ημερολόγια Καταγραφής
  • Έναρξη διατροφικής εκπαίδευσης

 Η συνεδρία διαρκεί 1-1.5 ώρα

Οι επόμενες συνεδρίες περιλαμβάνουν:

  • Ζύγιση (όποτε κρίνεται απαραίτητο)
  • Λιπομέτρηση
  • Μετρήσεις περιφερειών σώματος (μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου )
  • Αξιολόγηση της διατροφής με τη βοήθεια των Διατροφικών Ημερολογίων
  • Συζήτηση σχετικά με τις δυσκολίες που αντιμετώπισες
  • Ανανέωση διατροφικού προγράμματος

Η συνεδρία διαρκεί 40 λεπτά-1 ώρα

Λιπομέτρηση

Η λιπομέτρηση αποτελεί ένα τρόπο υπολογισμού της σύστασης σώματος και πραγματοποιείται με το Πολυσυχνοτικό Αναλυτή Τμηματικής Ανάλυσης σύστασης σώματος Tanita MC780. Κατά τη διάρκεια της εξέτασης εφαρμόζονται 3 συχνότητες για την ανάλυση σύστασης σώματος υψηλής ακρίβειας και τμηματικά. Βασίζεται στην τεχνολογία βιοηλεκτρικής εμπέδησης πολλαπλών συχνοτήτων.  Αυτό  σημαίνει ότι, μέσω των ηλεκτροδίων τα οποία θα κρατάς κατά τη διάρκεια της εξέτασης, θα κυκλοφορήσει στο σώμα σου  ηλεκτρικό ρεύμα χαμηλής τάσης! Μην ανησυχείς!  Δεν θα νιώσεις τίποτα.

Ουσιαστικά κατά την εφαρμογή της μέτρησης, το σώμα δημιουργεί ένα κλειστό κύκλωμα όπου ένα χαμηλής έντασης εναλλασσόμενο ρεύμα περνάει μέσα από το σώμα. Το νερό που βρίσκεται μέσα στο μυϊκό μας σύστημα αποτελεί καλό αγωγό του ρεύματος, σε αντίθεση με το λίπος, το οποίο είναι κακός αγωγός.

Έτσι, αυτή η αντίσταση εισάγεται σε ειδικά διαμορφωμένες εξισώσεις, δίνοντας ένα τελικό ποσοστό λίπους, μυϊκότητας, υγρών σώματος, βασικό μεταβολισμό, οστική μάζα, μεταβολική ηλικία καθώς και άλλα στοιχεία. Η μέθοδος εφαρμόζεται γρήγορα, εύκολα, ανώδυνα και πάνω από όλα, έχει μία παγκοσμίως αναγνωρισμένη εγκυρότητα και επαναληψιμότητα.

Πριν έρθεις για λιπομέτρηση

Είναι πολύ σημαντικό  να μην επηρεαστούν τα υγρά του σώματος σου πριν τη λιπομέτρηση, για αυτό είναι απαραίτητο να τηρήσεις κάποιες προϋποθέσεις  πριν τη μέτρηση. 

  • 3-4 ώρες πριν τη λιπομέτρηση, μην καταναλώνεις φαγητό, νερό  ή άλλα υγρά
  • Απέφυγε την έντονη άσκηση 12 ώρες πριν τη λιπομέτρηση
  • Μην καταναλώνεις αλκοόλ  24 ώρες πριν τη εξέταση
  • Δεν επιτρέπεται η κατανάλωση αναψυκτικών, καφέ, τσάι και γενικά ανθρακούχων ποτών τουλάχιστον 3 ώρες πριν την εξέταση
  • Συνίσταται η διούρηση 30 λεπτά πριν από την εξέταση
  • Καλό είναι η λιπομέτρηση να μην πραγματοποιείται τις ημέρες της αδιαθεσίας μιας γυναίκας
  • Απαγορεύεται η λιπομέτρηση σε εγκυμονούσες και σε άτομα που έχουν βηματοδότη
  • Απαγορεύεται η χρήση διουρητικών

Επανέλεγχος

Η συνεδρία περιλαμβάνει:

  • Ζύγιση (όποτε κρίνεται απαραίτητο)
  • Λιπομέτρηση
  • Μετρήσεις περιφερειών σώματος (μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου )
  • Ανανέωση διατροφικού προγράμματος

Κλινική Διατροφή

Αποτελεί ένα κομμάτι της διατροφής που έχει στόχο τη πρόληψη  και αντιμετώπιση των χρόνιων νοσημάτων. Πιο συγκεκριμένα η εφαρμογή της κλινικής διατροφής έχει ως σκοπό να έχουμε πιο ολοκληρωμένη, εξατομικευμένη και επιτυχημένη αντιμετώπιση του ασθενούς. Μέσω της συγκεκριμένης διατροφής μπορούμε να αντιμετωπίσουμε χρόνιες ασθένειες όπως:

  • Καρκίνος

Ενίσχυση της θρέψης και του ανοσοποιητικού συστήματος του ασθενούς, διαχείριση των παρενεργειών της θεραπείας, αύξηση του μυϊκού ιστού και αντιμετώπιση της καρκινικής καχεξίας.

  • Καρδιαγγειακές παθήσεις

Αντιμετώπιση Υπερχοληστεριναιμίας , Υπέρτασης, διατροφική αντιμετώπιση καρδιακής ανεπάρκειας, μετά από by pass κ.α.

  • Γαστρεντερικές διαταραχές

Διαφραγματοκήλη με οισοφαγίτιδα, Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση, Γαστρεκτομή, Σύνδρομο «dumping», Κοιλιοκάκη, Εκκολπώματα, Ελκώδης κολίτιδα, Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, Νόσος του Crohn’s κ.α.

  • Νεφρική Ανεπάρκεια

Σχεδιασμός εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής για ασθενείς με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια (χωρίς αιμοκάθαρση) και νεφρική ανεπάρκεια τελικού σταδίου (αιμοκάθαρση).

  • Αυτοάνοσα νοσήματα

Σχεδιασμός εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής για ασθενείς με  Ρευματοειδής αρθρίτιδα, Συστημικός ερυθηματώδης λύκος, Σκλήρυνση κατά πλάκας, Κοιλιοκάκη, Ψωρίαση κ.α.  

  • Σακχαρώδης Διαβήτης

Τύπου Ι & ΙΙ, με φαρμακευτική αγωγή, με χορήγηση ινσουλίνης (πένα), με αντλία ινσουλίνης

  • Άλλα μεταβολικά νοσήματα

Ουρικό οξύ, μεταβολικό σύνδρομο, σιδηροπενική αναιμία, διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα, οστεοπόρωση

Στόχος των συνεδριών είναι ο ασθενής ανάλογα με τη νόσο και την κατάσταση της υγείας του να εκπαιδευτεί σχετικά με τις επιλογές των τροφίμων και τους κατάλληλους συνδυασμούς που χρειάζεται να κάνει στη διατροφή του.

 

Αθλητική Διατροφή

Για να επιτύχει ένας αθλητής τη μέγιστη απόδοση, χρειάζεται να λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, υγρά για καλή ενυδάτωση και μικροθρεπτικά συστατικά) μέσω της καθημερινής διατροφής του. Σύμφωνα με έρευνες η διατροφή των αθλητών σε μεγάλο ποσοστό είναι ελλιπής. Η συγκεκριμένη διατροφή απευθύνεται σε επαγγελματίες αθλητές, σε αθλούμενους, σε παιδιά και εφήβους αθλητές.    

Μέσω της αθλητικής διατροφής μπορείς:

  • Να αυξήσεις τη μυϊκή σου μάζα
  • Να βελτιώσεις την αθλητική σου απόδοση
  • Να εκπαιδευτείς διατροφικά σχετικά με το τι πρέπει να περιλαμβάνει το γεύμα σου πριν και μετά την άσκηση
  • Να γνωρίζεις τα υγρά που πρέπει να λαμβάνεις καθημερινά πριν, μετά και κατά τη διάρκεια της άσκησης

Η πρώτη συνεδρία περιλαμβάνει:

  • Λήψη ιατρικού ιστορικού (για πιθανά προβλήματα υγείας)
  • Λήψη διατροφικού ιστορικού (παρούσες διατροφικές συνήθειες, τρόφιμα που προτιμάς να καταναλώνεις)
  • Στόχους που θέλεις να βάλεις
  • Μετρήσεις σώματος (ύψος, μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου)
  • Λιπομέτρηση με τη βοήθεια της τεχνολογίας βιοηλεκτρικής εμπέδησης πολλαπλών συχνοτήτων
  • Δημιουργία εξατομικευμένου διατροφικού προγράμματος σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις σου
  • Διατροφικά Ημερολόγια Καταγραφής
  • Έναρξη διατροφικής εκπαίδευσης

 Η συνεδρία διαρκεί 1-1.5 ώρα

Οι επόμενες συνεδρίες περιλαμβάνουν:

  • Ζύγιση (όποτε κρίνεται απαραίτητο)
  • Λιπομέτρηση
  • Μετρήσεις περιφερειών σώματος (μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου )
  • Αξιολόγηση της διατροφής με τη βοήθεια των Διατροφικών Ημερολογίων
  • Συζήτηση σχετικά με τις δυσκολίες που αντιμετώπισες
  • Ανανέωση διατροφικού προγράμματος

Η συνεδρία διαρκεί 40 λεπτά-1 ώρα

Διατροφή στα στάδια της Ζωής

Εγκυμοσύνη

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης είναι σημαντική για τη μητέρα αλλά και για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου. Η πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών όπως το φυλικό οξύ, ο σίδηρος κ.α., η διαχείριση του βάρους της μητέρας, συμβάλουν στην υγιή ανάπτυξη του εμβρύου.

Μέσω αυτής της υπηρεσίας μπορείς:

  • Να Διαχειριστείς σωστά το βάρος της εγκυμοσύνης
  • Να ακολουθήσεις μια ισορροπημένη διατροφή
  • Να έχεις διατροφική υποστήριξη
  • Να κάνεις «καλές» διατροφικές επιλογές

Η πρώτη συνεδρία περιλαμβάνει:

  • Λήψη ιατρικού ιστορικού (για πιθανά προβλήματα υγείας)
  • Λήψη διατροφικού ιστορικού (παρούσες διατροφικές συνήθειες, τρόφιμα που προτιμάς να καταναλώνεις)
  • Στόχους που θέλεις να βάλεις
  • Μετρήσεις σώματος (ύψος, βάρος)
  • Δημιουργία εξατομικευμένου διατροφικού προγράμματος σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις σου
  • Διατροφικά Ημερολόγια Καταγραφής
  • Έναρξη διατροφικής εκπαίδευσης

Η συνεδρία διαρκεί 1-1.5 ώρα

Οι επόμενες συνεδρίες περιλαμβάνουν:

  • Ζύγιση (όποτε κρίνεται απαραίτητο)
  • Αξιολόγηση της διατροφής με τη βοήθεια των Διατροφικών Ημερολογίων
  • Συζήτηση σχετικά με τις δυσκολίες που αντιμετώπισες
  • Ανανέωση διατροφικού προγράμματος

Η συνεδρία διαρκεί 40 λεπτά-1 ώρα

 

Θηλασμός

Η διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι σημαντική για την ίδια αλλά και για το βρέφος αφού καθορίζει την ποιότητα αλλά και την ποσότητα του μητρικού γάλακτος.   

Ένα κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής που θα είναι προσαρμοσμένο στις διατροφικές σου ανάγκες μπορεί να εξασφαλίσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το βρέφος μέσω του μητρικού γάλακτος.   

Η συγκεκριμένη διατροφή θα σε βοηθήσει:

  • Να προσλαμβάνεις όλα τα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό σου αλλά και για την παραγωγή ποιοτικού γάλακτος
  • Να μειώσεις το βάρος σου μετά την εγκυμοσύνη
  • Να εξασφαλίσεις όλα τα θρεπτικά συστατικά στο βρεφικό γάλα

Η πρώτη συνεδρία περιλαμβάνει:

  • Λήψη ιατρικού ιστορικού (για πιθανά προβλήματα υγείας)
  • Λήψη διατροφικού ιστορικού (παρούσες διατροφικές συνήθειες, τρόφιμα που προτιμάς να καταναλώνεις)
  • Στόχους που θέλεις να βάλεις
  • Μετρήσεις σώματος (ύψος, μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου)
  • Λιπομέτρηση με τη βοήθεια της τεχνολογίας βιοηλεκτρικής εμπέδησης πολλαπλών συχνοτήτων
  • Δημιουργία εξατομικευμένου διατροφικού προγράμματος σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις σου
  • Διατροφικά Ημερολόγια Καταγραφής
  • Έναρξη διατροφικής εκπαίδευσης

 Η συνεδρία διαρκεί 1-1.5 ώρα

Οι επόμενες συνεδρίες περιλαμβάνουν:

  • Ζύγιση (όποτε κρίνεται απαραίτητο)
  • Λιπομέτρηση
  • Μετρήσεις περιφερειών σώματος (μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου )
  • Αξιολόγηση της διατροφής με τη βοήθεια των Διατροφικών Ημερολογίων
  • Συζήτηση σχετικά με τις δυσκολίες που αντιμετώπισες
  • Ανανέωση διατροφικού προγράμματος

 Η συνεδρία διαρκεί 40 λεπτά-1 ώρα

 

 

Παιδική και εφηβική διατροφή

Είναι ευρέος γνωστό ότι οι διατροφικές μας συνήθειες διαμορφώνονται από την παιδική ηλικία.

Επομένως, αν ένα παιδί ξεκινήσει να φροντίζει τη διατροφή του, αν μάθει τι προσφέρει κάθε τρόφιμό στο οργανισμό του  τότε μπορεί να έχει μια καλύτερη και πιο υγιή σχέση με το φαγητό στην ενήλικη ζωή του.

Η συγκεκριμένη διατροφή θα βοηθήσει:

  • Να μάθει το παιδί σου να τρώει σωστά
  • Να μάθει τι προσφέρει κάθε τρόφιμο στον οργανισμό του
  • Να έχει σωστή ανάπτυξη και υγιές βάρος
  • Να αποκτήσει μια υγιή σχέση με το φαγητό

Η πρώτη συνεδρία με το παιδί ή τον έφηβο είναι πολύ σημαντική. Σε αυτή τη συνάντηση εί το παιδί ή ο έφηβος πρέπει να συνοδεύεται από έναν ενήλικο κηδεμόνα (μητέρα, πατέρας) έτσι ώστε να μπορούν να γίνουν κάποιες διευκρινήσεις  σχετικά με τα θέματα υγείας και τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού.

Η πρώτη συνεδρία περιλαμβάνει:

  • Λήψη ιατρικού ιστορικού (για πιθανά προβλήματα υγείας)
  • Λήψη διατροφικού ιστορικού (διατροφικές συνήθειες του παιδιού)
  • Στόχους που θέλει να βάλει
  • Μετρήσεις σώματος (ύψος, μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου)
  • Λιπομέτρηση με τη βοήθεια της τεχνολογίας βιοηλεκτρικής εμπέδησης πολλαπλών συχνοτήτων
  • Δημιουργία εξατομικευμένου διατροφικού προγράμματος σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις του παιδιού
  • Διατροφικά Ημερολόγια Καταγραφής
  • Έναρξη διατροφικής εκπαίδευσης

 Η συνεδρία διαρκεί 1-1.5 ώρα

Οι επόμενες συνεδρίες περιλαμβάνουν:

  • Ζύγιση (όποτε κρίνεται απαραίτητο)
  • Λιπομέτρηση
  • Μετρήσεις περιφερειών σώματος (μέσης, ισχύων, μέσου βραχίονα, γαστροκνημίου )
  • Αξιολόγηση της διατροφής με τη βοήθεια των Διατροφικών Ημερολογίων
  • Συζήτηση σχετικά με τις δυσκολίες που αντιμετώπισε το παιδί
  • Προσαρμογή της διατροφικής εκπαίδευσης
  • Ανανέωση διατροφικού προγράμματος

Η συνεδρία διαρκεί 40 λεπτά-1 ώρα

 

Μεταβολομική

Η Μεταβολομική είναι η επιστήμη που μετρά τα μικρά μόρια τα οποία διαμορφώνουν το μεταβολισμό μας. Τι σημαίνει όμως ο όρος «Μεταβολισμός»;

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι σχετίζεται με την απώλεια βάρους ή την καύση λίπους, τελικά είναι κάτι πιο πολύπλοκο από αυτό που έχουμε στο μυαλό μας.  Περιλαμβάνει λοιπόν  όλες τις διεργασίες που μας διατηρούν στη ζωή και αφορούν την απορρόφηση της τροφής που καταναλώνουμε, την παραγωγή ενέργειας, την κατασκευή νέων κυττάρων και ουσιών όπως οι ορμόνες που ρυθμίζουν τη λειτουργία του οργανισμού.

Η εξέταση  Metabolomic Analysis μας δίνει τη δυνατότητα να εντοπίσουμε τα μόρια που βρίσκονται σε έλλειψη στον οργανισμό μας αλλά και ποια μεταβολική οδός έχει μπλοκαριστεί. Με βάση αυτά τα αποτελέσματα μπορούμε να κάνουμε την κατάλληλη θρεπτική παρέμβαση.  Πιο συγκεκριμένα η Metabolomic Analysis ανιχνεύει παράγοντες που αφορούν:

  • Τις ελλείψεις σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
  • Την ικανότητα του οργανισμού να παράγει ενέργεια (μιτοχονδριακή λειτουργία)
  • Την λειτουργία του νευρικού συστήματος
  • Την τοξική επιβάρυνση του οργανισμού
  • Την αντιοξειδωτική ικανότητα
  • Την κατάσταση της εντερικής χλωρίδας
  • Το μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπιδίων
  • Την ενδοκρινολογική κατάσταση του οργανισμού
  • Την πέψη των τροφών
  • Την λειτουργία των  μηχανισμών παραγωγής ορμονών
  • Τις εξατομικευμένες ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά τη δεδομένη χρονική στιγμή

Η Μεταβολομική λαμβάνει το όνομά της, όπως και άλλες βιολογικές επιστήμες, από την  προσθήκη της κατάληξης -omics, η οποία αφορά τη μελέτη μιας ομάδας μορίων με παρόμοια χαρακτηριστικά:

  • Gen-omics: μελέτη των γονιδίων.
  • Prote-omics: μελέτη των πρωτεϊνών.
  • Metabol-omics: μελέτη των μεταβολιτών.

 

Για να πραγματοποιηθούν όλες αυτές οι διεργασίες  είναι απαραίτητη η παρουσία ενζύμων. Η ενεργοποίηση των ένζυμων απαιτεί την παρουσία κάποιων ουσιών που ονομάζονται  συμπαράγοντες όπως είναι οι βιταμίνες, τα μεταλλικά στοιχεία, τα αμινοξέα και άλλα οργανικά μόρια. 

 Όταν κάποιο από αυτά τα μόρια βρίσκεται σε έλλειψη τότε κάποια βιολογική αντίδραση επιβραδύνεται και κατά συνέπεια κάποια μεταβολική οδός μπλοκάρεται, τελικά αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κάποιο χρόνιο πρόβλημα υγείας.

Skip to content