Άρθρα

Το φθινόπωρο έχει μπει επισήμως και οι πρώτες ιώσεις έχουν κάνει την εμφάνισή τους. Μια ίωση μπορεί να χαρακτηρίζεται από τον συνδυασμό δυσάρεστων συμπτωμάτων όπως πόνοι στο σώμα, πονοκέφαλος, πονόλαιμος, πυρετός, βήχας και καταρροή. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να...

Το φθινόπωρο έχει μπει επισήμως και οι πρώτες ιώσεις έχουν κάνει την εμφάνισή τους. Μια ίωση μπορεί να χαρακτηρίζεται από τον συνδυασμό δυσάρεστων συμπτωμάτων όπως πόνοι στο σώμα, πονοκέφαλος, πονόλαιμος, πυρετός, βήχας και καταρροή. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να...

Τα λαχανικά αποτελούν μια ομάδα τροφίμων, η οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, συστατικά, που ενισχύουν την υγεία σας και βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών. Σύμφωνα με τις διεθνείς οδηγίες συστήνεται στους ενήλικες η κατανάλωση 4...

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι πλέον από τις πιο διαδεδομένες διαταραχές με μια πληθώρα συστηματικών επιπλοκών συμπεριλαμβανομένης και της διαβητικής περιφερικής νευροπάθειας. Έως και το 50% των ασθενών με διαβήτη έχει υποστεί δυσλειτουργία στους κινητήριους και...

Το Kefir είναι ένα τρόφιμο υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά και προβιοτικά, καθώς και πολύ ευεργετικό για το πεπτικό μας σύστημα και την υγεία του εντέρου. Πολλοί άνθρωποι το θεωρούν περισσότερο υγιεινό από το γιαούρτι. Ποιά είναι όμως τα οφέλη του Κεφίρ...

H  Quinoa είναι ένας θάμνος, που καλλιεργείται για τους σπόρους του, οι οποίοι είναι βρώσιμοι. Υπάρχουν τρία είδη κινόας: η άσπρη, η κόκκινη και η μαύρη. Η επιστημονική του ονομασία είναι Chenopodium quinoa και ανήκει στα ψευδοδημητριακά. Προέρχεται από τη Νότια...

Το Chia ή αλλιώς Salvia hispanica είναι ένα είδος ανθοφόρου φυτού, που ανήκει στην οικογένεια της μέντας και προέρχεται από τη Νότια Αμερική, το Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Οι σπόροι Chia παραδοσιακά καταναλώνονται στο Μεξικό και στις Νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες,...

Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό, που παράγεται από τον φλοιό φυτών του γένους Cinnamomum και χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Στην αρχαιότητα έχει χρησιμοποιηθεί τόσο για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες, όσο και για τη διατήρηση κάποιων τροφίμων. Στο...

Ο Βασιλικός είναι ένα γευστικό, φυλλώδες πράσινο βότανο, που προέρχεται από την Ασία και την Αφρική. Αναφέρεται διεξοδικά από τους αρχαίους Έλληνες συγγραφείς Θεόφραστο και Διοσκουρίδη. Είναι γνωστό ως μαγειρικό βότανο κυρίως στην Ιταλική κουζίνα αλλά παίζει σημαντικό...